智利王 ALMAVIVA (JS:100)
葡萄酒評論家James Suckling 在世界葡萄酒晚宴上(Great Wines of the World)宣布智利Almaviva 2015”獲得年度佳葡萄酒(Wine of the Year),這支葡萄酒被評為「集強度、結構和平衡感之大成」,得100分高分評價的葡萄酒。
品種:69%卡本內蘇維翁、24%佳美娜、5%卡本內佛朗和2%小維多
酒精濃度:15%
酒莊介紹:
身為智利四大神級酒款之首的智利王葡萄酒(Almaviva Winery)
位於智利邁坡谷(Maipo Valley)葡萄酒產區,
1997年由法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)
與智利著名的孔雀酒莊(Concha y Toro)合作建立
智利王酒莊的葡萄園位於邁坡谷海拔較高的位置,園內種植的葡萄品種包括Cabernet Sauvignon、Carmenere、
Cabernet Franc、Merlot和Petit Verdot,
以卡本內蘇維翁為主導
由於海拔高達650米,且葡萄園受安第斯山脈(Andes Cordillera)影響,
氣候非常涼爽,
早晚溫差較大,
這就延長了葡萄的生長期,有利於糖分和風味物質的積聚
土壤排水性能良好,且富含礦物質,
給予葡萄酒平衡與優雅的風格。
品飲介紹:
顏色:呈現深紅寶石色澤
香氣:散發著精純的藍莓、黑莓及黑醋栗果香,濃醇黑巧克力美味伴隨著核桃、甘草和香草的清香味
酒體: 在法國新橡木桶內18個月,會感受到飽滿及紮實的酒體
口感:入口後,略帶有胡椒辛香料的氣息, 圓潤滑順的香濃口感,加上精緻的單寧,更加強化了成熟水果豐富香醇的特性,複雜優美的酒體,尾韻細緻綿長
再陳放五年會更佳,但現在飲用已經堪稱完美
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