百富故事系列：
蘇格蘭威士忌品牌THE BALVENIE百富，最新推出「THE BALVENIE百富故事系列酒款」，
由百富首席調酒大師大衛史都華欽點關門女弟子Kelsey McKechnie、酒廠經理Ian Millar、
資深翻麥師Robbie Gormley，分別以「火」為共同元素打造而成 。
Kelsey McKechnie是威士忌職人中的年輕新血，大膽具前瞻性，
她使用美國肯塔基州出產的全新橡木桶，由百富首席桶匠Ian McDonald進行深度烘烤，
注入已於波本桶內陳年12年的原酒，在熟成數月的「過桶」程序後，
推出三款特別酒款:
百富12年糖心橡木單一麥芽威士忌43%
Balvene 12yo The Sweety Toast of American Oak:
身為百富第六代首席調酒師傳人的Kelsey McKechnie 為了製作更具果香、口感香甜的百富威士忌，
靈感啟發下想出絕妙點子，從肯塔基州運來全新處女橡木桶，經過深度烘烤之後，再將於波本桶陳年12年的原酒裝入其中進行過桶。最後威士忌酒液帶有蜜餞、椰香和香草味，風味美妙而且充滿層
次.香甜軟糖麥芽香,中後調為柑橘及橡木香,並佐以生薑和肉桂辛辣橡木調性構成豐富層次,橘鄉蜜餞
和檸檬皮,香草太妃和奶油糖,層次豐富的花蜜香,尾韻淡淡黑糖及項目辛香.豐富的麥芽香佐以溫和橡
木香草及微妙辛香味. 建議售價:1480元
禁止酒駕 未滿十八歲請勿飲酒
百富14年泥煤週單一麥芽威士忌48.3%
The Balvene the week of peat 14yo single malt scotch whisky
始於酒廠經理Ian Millar在艾雷島旅遊後，
利用酒廠清掃前的一週空檔，訂購斯貝賽區出產的泥煤，建造泥煤燃燒爐來烘乾大麥，
讓酒液在蜂蜜、香草及柑橘香氣外，添上一縷細緻的煙燻味。 建議售價：2600元
禁止酒駕 未滿十八歲請勿飲酒
百富26年深烘焙單一麥芽威士忌
Balvenie Stories 26yo A Day of Dark Barley Cask47.8%
一批常用於製造黑啤酒的深烘焙麥芽送到酒廠， 由資深翻麥師Robbie Gormley從原料著手，
使用原做為黑啤酒原料的深烘培麥芽烘焙大麥，讓酒液帶有煙燻與橡木的氣息。 開啟長達 26 年的實驗。
最終醞釀出醉人的深度，散發煙燻、橡木與經典的蜂蜜、香草與柑橘風味
。濃厚的麥芽香氣，配上輕柔的黑糖、香草太妃糖、花蜜以及溫和的橡木辛香。
帶有太妃糖甜美的糖漿感，伴隨些許柑橘調性，橘皮香氣撲鼻而來，接著感受到橡木與香草氣息，
最後以一絲薑辣辛香收尾。香草和橡木的香料風味如柔波持續湧上
建議售價:24000元
禁止酒駕 未滿十八歲請勿飲酒
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