法國 布里尼城堡 年份白中白香檳 2007
Blanc De Blancs Millesime 2007 Brut
2020 The TEXSOM International Wine Awards-Bronze
2017 Decanter World Wine Awards-Bronze
2017 International Wine Challenge-Bronze
2016 Wine Enthusiast-91 Point
產區:法國香檳區 (Champagne, France)
葡萄品種:白中白;100%夏多內(Chardonnay)
品飲筆記:
澄澈的淡黃色澤,可以嗅聞到熟成水果如鳳梨、木梨的氣香,
而在清新果香中又隱藏著淡淡的海風的氣息;
入口清爽,除了新鮮水果風味外,還有令人驚喜的荔枝風味,
尾韻則綿延變化為不膩口的礦物氣息。
建議搭配:
炸物(魷魚、炸蝦、炸雞等)、奶油起司拼盤;
非常適合夏夜小酌、聚會,或假期小憩、海岸山林郊遊。
布里尼城堡簡介
布里尼城堡( Château de Bligny ) 是香檳區唯一的城堡,
是一座擁有千年葡萄種植歷史的城堡,
從葡萄種植、釀造至裝瓶出貨都由這座城堡完成,
是鶴立於眾多大品牌香檳中的獨立農莊香檳( Récoltant-Manipulant ),
布里尼城堡特殊風土所產出的珍稀佳釀,
布里尼香檳所展現的獨特風味使其活躍於世界各地米其林餐廳的酒單!
法國 布里尼城堡 年份白中白香檳 2007酒款簡介
這款年份白中白是十分優質且平易近人的酒款,
使用了25% 圓融成熟的Reserve Wine,與城堡精選2007年的夏多內葡萄原液混合後,
一同在橡木桶內陳放24個月的時間,
以布里尼城堡的歲月、風土珍釀出這款年份白中白,
非常值得一試!
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