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蒼穹之眼精釀紅酒AMON-Ra  2017

蒼穹之眼精釀紅酒AMON-Ra 2018

推薦收藏的好酒

Glaetzer AMON-Ra 2018 (蒼穹之眼) WA:98

得獎紀錄：

Rober Parker - 100分(2003)

Rober Parker - 96分(2016)

平均樹齡105-115歲的老Shiraz葡萄

產地:澳洲巴羅莎山谷Barossa Valley

品種:Shiraz希哈100%

Variety: Dry-grown Shiraz, 30-120 years old

品種: 100% 旱地希哈30-120年老藤

Oak: 15 months in 100% new oak of which 20% American, 80% French

橡木桶存: 15個月 .100%新桶 . 其中20%美國桶 、80%法國桶

埃及神話中 代表眾神之王，而神殿為供應神殿居民用酒，成為商業釀酒的發祥地，即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的符號的六個部份，分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標，創造了蒼 穹之眼。

楜椒、梅子與鮮明水果味，酒體紮實，單寧圓熟柔和，帶來大量黑醋栗與肉豆蔻香氣。

木質桶香。豐沛的醬果香氣。濃郁且不間斷。酒體顏色深如墨汁，酒液極濃，濃郁蜜李風格，尾韻確實帶甜及碳燻烏梅味。如果醒酒不夠則香氣還沒有完全綻放，有單寧但不酸澀，香氣有著淡淡黑胡椒粒辛香氣味，熟黑李香氣較弱，帶點奶油香氣。無論是單喝、搭餐都適合。

AMON-Ra建議需經過適當時間約需12小時以上的醒酒！即便長期窖藏也無損其風味。

酒身顏色十分深密,香氣繽紛迷離含有多種氣息: 煙燻 、香草 、胡椒 、亞洲香料、椰香、濃縮烘培咖啡豆、藍莓、巧克力渾厚、濃郁、極具層次、完整。這款鉅作散發驚人的濃密與長度,可推測未來15年以上的時間能逐漸觀其至臻完善的表現,且應能保存30年以上。

禁止酒駕 未滿十八歲請勿飲酒