智利南方鳥卡貝納頂級陳年紅葡萄酒AVES DEL SUR CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA

智利南方鳥系列卡貝納頂級陳年紅葡萄酒

AVES DEL SUR CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA

南方鳥系列是為向所有生活在智利南部地區的鳥類致敬所精心釀造而成，
這些鳥類飛越我們的葡萄園，代表著世界南方精神，具有年輕，清新和慷慨的風格。
並藉此喚起人類對於鳥類保護的一種覺醒。

產區：Loncomilla Valley

葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon

土壤：Franco(由1/3黏土，1/3砂石和1/3石灰石構成的土壤)

採收期：四月底

釀造：低溫浸皮5天，控溫25-28˚C下發酵，一天三次的淋汁(pump-over)。

陳年時間：12個月(法國橡木桶，桶齡比例：50%一年，50%兩年)

特色：櫻桃紅色調，紅色水果的香氣中帶有香草和咖啡的調性。