美國 開木斯酒莊納帕山谷卡本內蘇維翁紅酒 2017
Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
美國超值膜拜酒Caymus酒廠
Wine Spectator 連續14年美國酒評分第一名
RP 94 分 (2015)
WA 94 分(2017)
WS 92 分(2017)
產區:納帕谷地(Napa Valle), 加州(California)
葡萄品種: 100%卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)
酒精度: 14.9%
品飲筆記:
黑莓果與李子混合橡木和可可粉香氣,
入口後帶出烤栗子、野花香等豐富的味道,
完整濃郁且溫潤的口感,令人驚豔的多層次風味,
如絲融般的細緻丹寧為這款風格壯麗的酒畫下完美句點。
開木斯酒莊(Caymus Vineyards)簡介:
20世紀初,Wagner家族來到加州的納帕谷(Napa Valley)購置農場開始種植葡萄,並釀酒販售,
雖然曾因禁酒令而中斷,但在1972年Charles F. Wagner與家人攜手,
重建自家的酒莊—Caymus Vineyard,
自此開起了美國卡本內蘇維翁之王的榮躍,
以酒莊為名的Caymus Vineyards酒款系列多次被Wine Spectator遴選為「年度百大好酒(top 100 wines of the year)」,
甚至1984、1990都獲得百大第一名的殊榮,
受到Robert Parker極高的讚譽,成為全世界葡萄酒行家們爭相收藏的珍釀。
美國 開木斯酒莊納帕山谷卡本內蘇維翁紅酒簡介:
Caymus Vineyards是加州頂級珍釀的代名詞,
這款開木斯納帕谷卡本內蘇維翁使用“Hang time”的工法,
將已經成熟的葡萄串持續掛在樹上直到冬季將至,使葡萄熟透,
雖然這種方式會使收成減損,
但過熟的葡萄能提供濃郁的口感、深沉的酒色、豐沛又圓潤的細緻單寧;
開木斯旗下所生產的頂級紅酒均採用這種工法的葡萄,才能釀製出如此迷人美味的佳釀,
不僅現在就值適飲,亦有20到25年以上的陳年潛力!
建議售價4700元,
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