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義大利 恰奇酒廠羅素蒙塔奇諾D.O.C. 2017

Ciacci Rosso di Montalcino D.O.C. 2017

JS 91分 (2017)
Wine Enthusiast 92分 (2017)

產區：蒙塔奇諾(Montalcino), 維內托(Veneto), 托斯卡尼(Tuscany)
葡萄品種：100%桑嬌維賽(Sangiovese) 
等級：Rosso di Montalcino D.O.C.
酒精度：14%

品飲筆記：
亮麗的紅寶石色澤伴隨著鮮美多汁的紅色莓果滋味，
些許的花朵芬芳與辛香使風味層次更加地豐富，
圓滑的丹寧及絕佳的酒體結構造就出溫潤易飲的口感，
是能夠年輕即飲、輕鬆享受的酒款。

建議搭配：
適合搭配所有料理，特別推薦搭配蔬菜湯、冷盤或起司，與紅肉料理亦是絕配。

恰奇酒廠簡介：
恰奇酒廠(Ciacci Piccolomini d’Argona)源自於17世紀的農莊，莊內標誌性的石磚建築是當時該地主教Fabivs de Vecchis所建的宮殿式官邸。
1985年Giuseppe Bianchini從主教的直系子孫繼承了這座莊園，
用10多年的時間，將這座擁有三百年以上歷史的農莊蛻變成深藏酒香的酒坊，
而恰奇酒廠細心呵護葡萄釀製的每個階段的同時，亦守護著這座古老莊園與土地的聯繫。

產區簡介：
位於義大利南部的蒙塔奇諾充滿了山丘和谷地，
當地釀造的桑嬌維賽(Sangiovese)紅酒由於其別具一格的風味，
特別受到法規保護，被稱為Brunello di Montalcino，
得益於蒙塔奇諾較為溫暖的氣候，使此區的葡萄酒擁有濃烈且飽滿的口感風味。

義大利 恰奇酒廠羅素蒙塔奇諾D.O.C.酒款簡介：
恰奇酒廠所推出的這支羅素蒙塔奇諾(Rosso di Montalcino)酒款，
首先於不鏽鋼槽中進行溫控發酵，保留豐富的果實原味，
再移入莊園內的老地窖中存放，並在斯拉夫橡木桶中進行乳酸發酵，賦予這款酒優雅而經典的風味。
Rosso di Montalcino常被視為Brunello的二軍版，然而品飲感受卻不遜色，
且年輕即可享用，是輕鬆好親近的義大利酒款。

建議售價：1100元，
更多優惠歡迎洽詢旭亨洋酒。

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