奧特摩10.4 蘇格蘭大麥
奧特摩10.4 100%蘇格蘭大麥,酒精濃度高達63.5%, 超重泥煤88 ppm
奧特摩10.4 蘇格蘭大麥
奧特摩10.4蘇格蘭大麥 顛覆年份迷思
一直以來,奧特摩不停地挑戰傳統。當許多先入為主的想法被顛覆,其中根深蒂固的討論往往是酒的年份:「年份越久就代表越好嗎?」
採用2015年收成蘇格蘭大麥,於2016年蒸餾,僅三年熟成的奧特摩10.4,成為奧特摩系列發表以來最年輕的年份,獨自站在許多重量級的奧特摩酒款當中,從容自若的展現了驚人的平衡及深度。將奧特摩10.4 放入重度烘烤的利穆贊橡木桶中進行陳年,重烘烤除去令人擔心的過度丹寧及苦澀影響,最後表現出無可挑剔的圓潤感及果乾風味。奧特摩10.4酒精濃度高達63.5%,泥煤含量88ppm
產品規格
700ml
酒精濃度63.5%
88ppm超重泥煤含量
全程艾雷島熟成
使用法國利穆贊橡木桶,歷經三年熟成
不添加調色焦糖且非冷凝過濾
全球限量12,000瓶
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我們都說艾雷島人執著、剛毅、踏實。
從蘇格蘭本島的塵囂抽離,我們在艾雷島上得以在寧靜中,
將我們引以為傲的理性邏輯思考運用於精釀與蒸餾。
但即便我們的酒根源於艾雷島的土地、人民和製酒工藝,
在奧特摩這個系列當中,我們改變過去的理性邏輯思維,
從產品名編號系統、酒的特性到酒的風味,奧特摩隱晦、深奧甚至挑戰傳統。
.1、.2、.3、.4、167ppm、308ppm、5年、8年、10年,
光是這些數字就足以感受全球最重泥煤單一純麥系列的獨樹一幟。
獨具慧眼的你們將被捲入奧特摩所掀起的狂潮,你們會因理解,而感到滿足。
理論上,奧特摩的特性一點也不合理。年輕酒液、超重泥煤、59%酒精濃度。
奧特摩挑戰時代、充滿不確定的力量,而我們作為創造者,多年來努力馴服它。
即便如此,我們可以預料奧特摩將會挑起一場辯論,因為他挑戰既定的單一純麥威士忌概念,
但是我們相信,你追隨奧特摩也好,質疑他也好,奧特摩會讓你看見威士忌新的可能性。
這是一場冒險、一趟旅程,遠遠超過一杯平凡的酒可以帶給你的感動。
資料來自:http://www.bruichladdich.com.tw/home/products/69
禁止酒駕 未滿十八歲請勿飲酒
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