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IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
義大利聖菲利斯酒莊
格里吉歐古典奇揚地陳年紅葡萄酒
 
聖菲利斯莊園(San Felice Estate)，位於Siena省的Castelnuovo Berardenga，

海拔約400公尺，佔地650公頃。莊園內種植17,000株橄欖樹，葡萄園面積超過140公頃，

其中80%種植Sangiovese。這裡有著土壤與微氣候的最佳組合，與大幅度的氣溫變化，

為葡萄酒與橄欖油造就了理想的生長條件。為了突顯每一片葡萄園的特色，

於1990年代將葡萄園畫分為許多區塊，根據每個區塊的土壤和地理條件分別種植適合的品種。
 
酒標的設計採用文藝復興時期著名畫家提香(Titian Tiziano Vecellio)的畫作 – Uomo In Armatura(穿著鎧甲的男人)。
 
產區：Chianti Classico Riserva DOCG
海拔高度：350-400公尺
土質：主要為覆蓋於沙岩之上的Alberese與Galestro地層分解的石灰岩土壤。
葡萄品種：100% Sangiovese(只有品質最上等的Sangiovese才能被用來釀造此款葡萄酒)
釀造：控溫28-30° C帶皮發酵18-20天後進行乳酸發酵，80%陳年於6,000-9,000公升Slavonian橡木桶；20%陳年於225公升法國橡木桶24個月，再於瓶中陳年6個月。
酒質特性：深寶石紅色澤，濃郁持久的香氣中帶有紫羅蘭和野生紅莓的調性，酒體飽滿，橡木桶的木質氣息，使香氣與酒體更添複雜的層次，鮮美多汁的單寧口感和新鮮的酸度。陳年潛力可達10年。
食物搭配：以肉汁調理的主餐、火烤肉類、烤鴿肉、烤牛排。

酒精度：13.5%vol
獲獎記錄：    
Decanter Asia WIne Award 2019 評鑑97分 / Best In Show 最高榮譽
James Suckling評鑑94分     
Robert Parker評鑑92+分
Gambero Rosso 2019 Tre Bicchieri  
Wine Spectator評鑑91分    
Wine Enthusiast 2016年度最佳歐洲酒莊

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